Creperia bretona itinerant

Galette Bretona

Les galettes bretonnes estan elaborades amb farina de fajol o sarraïna.

El fajol conté les proteïnes de més alt valor biològic del regne vegetal. És baix en greixos, conté minerals, vitamines i aminoàcids essencials, la qual cosa fa que sigui altament recomanable per prevenir problemes circulatoris, d’anèmies, de colesterol o malalties cardiovasculars.

A més, pot formar part d’una dieta sana i equilibrada, ja que afavoreix el trànsit intestinal perquè no conté gluten. Per tant, també és apta per als celíacs.

El fajol utilitzat a Les Creps Bretones és ecològic; així podem garantir que les galettes són sense gluten.

pròxim Publicar

Anterior Publicar

© 2017 Creperia Les Creps Bretones